孕晚期血糖食譜

孕媽媽們可以説得上是非常辛苦的人羣了，她們跟我們平時的辛苦還不一樣，正在飲食上都要格外注意。然而，近年來，我們發現，孕媽媽們正受着另一種威脅，那就是糖尿病和低血糖，所以這就需要孕媽媽們格外留心，今天我們就來説説孕期血糖。

孕晚期血糖

一、孕晚期血糖高的食譜

(一)玉米發糕

材料：

玉米粉100g，全麥麪粉100g，酵母5g，糖4g ，小蘇打粉1g，枸杞、南瓜子、葵花籽、松子、葡萄乾適量，

做法：

1、在玉米澱粉裏倒入開水，攪拌成糊狀;

2、放温時，倒入全麥麪粉、酵母粉、糖、小蘇打粉，攪拌成糊狀。

3、倒進碗裏，撒上南瓜子、葵花籽、松仁、枸杞、葡萄乾;

4、蒸鍋上發酵。發酵到1.5-2倍大小之後直接開火蒸就可以。

(二)清炒西蘭花

材料：

西蘭花，胡蘿蔔

做法：

1、把西蘭花的根切掉點，掰成小朵，洗一下。胡蘿蔔洗一下切片

2、鍋中燒水，水開加鹽，倒入西蘭花過水。水再開時倒入胡蘿蔔，過水

3、鍋中倒油，油熱倒入西蘭花、胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，加少許鹽、雞精，翻炒即可

二、孕晚期血糖低的食譜

(一)鯽魚頭豆腐湯

1、魚頭一分為二，洗淨血漬

2、魚牙切去

3、用料酒醃製

4、豆腐用水洗淨，切成長方形的小條

5、鍋燒熱，放少量油

6、把魚頭放鍋中，小火慢慢煎，煎至兩面略焦黃

7、將煎好的魚頭撥一邊，放入葱薑蒜爆香

8、注入開水沒過魚頭，小火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鍾呈奶白色

9、放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和雞精調味，撒上小葱，即可。

(二)豬肝配菠菜

1、豬肝洗淨，去除白膜切片，加入20ml的白醋，醃製20分鐘左右;

2、倒去白醋，將豬肝移到乾淨的盤中，加入生粉，薑絲，鹽

3、倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續醃製20分鐘

4、洗淨菠菜瀝水，鍋中加入適量的水，大火燒開後，放入菠菜焯一下，加入幾滴食用油、三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘，焯好的菠菜撈出瀝水。

5、鍋加入適量食用油，爆香薑絲，加入醃製好的豬肝翻炒，豬肝半熟的時候，再加入20ml左右的啤酒。

6、待豬肝炒熟時，加入老抽上色即可，將炒好的豬肝，擺在菠菜中間。

孕媽媽們在孕晚期血糖的情況也是因人而異的，不可以通論，所以處理以及應對的也是各不相同。但是，大家都一樣的就是，孕媽媽們一定要注意好好休息，在飲食上多加註意，不能過度熬夜，平時可以適當的進行一些鍛鍊，適當的吃一些蔬菜水果。