合肥的名吃你都嘗過嗎 - 去了合肥這些食物不吃就太不划算了

合肥是安徽省的省會，也是很多古代名人的初生的地方，比如我們比較熟悉的包拯，他的家鄉就在安徽合肥。所以合肥是一座有着悠久的歷史文化的城市，但是合肥的美食也是非常多的。今天我們就一起來了解一下合肥的名吃有哪些，讓你對合肥有更深一步的瞭解。

合肥的名吃你都嘗過嗎

一、麻餅

麻餅是合肥當地非常著名的一種小吃，它主要是用麪粉製作而成的，看上去整塊餅並不特別誘人，但是把它切開之後裏面會有非常細膩的棗泥和核桃仁，而且上面撒滿了芝麻，吃上去的口感非常的香糯。因此很多安徽合肥當地人都愛吃這種麻餅，而且這種麻餅也被常常為用來饋贈親友，受到大家的歡迎。

二、鱔魚掛麪

鱔魚就是我們所説的黃鱔，安徽合肥人特別愛吃麪，尤其是鱔魚掛麪，是安徽當地的一絕。它主要是用黃鱔和掛麪放在一起烹製，湯的色澤紅潤，吃上去口感特別的好，一點都沒有鱔魚的腥味，因此來到合肥一定要吃一碗當地非常有特色的鱔魚掛麪。

三、臭鱖魚

臭鱖魚就跟我們的臭豆腐一樣，聞着臭吃着香。臭鱖魚是安徽的名菜，在合肥自然也是非常受歡迎的一道名菜，因此我們小夥伴如果來到合肥的話可以嘗一嘗臭鱖魚。

四、老母雞湯

安徽合肥人特別愛喝老母雞湯，而且所燉的老母雞湯，湯黃肉嫩特別的鮮美，營養非常豐富。因此來到安徽當地我們可以嘗一嘗比較好喝的老母雞湯。

以上就是關於安徽的名吃的介紹，所以小夥伴如果是一個吃貨，也想品嚐一下安徽的名吃的話，那麼就一定要到安徽當地來親自品嚐一下。相信除了小編介紹的這些美食之外，還會有很多的美食等着你的發現，希望今天小編推薦的這幾道美食能夠受到大家的喜歡。