油菜皮蛋粥的做法 - 油菜皮蛋粥怎麼做

“在陽台上突然發現年前種下的長春花幼苗，開出了2條小花，想起朱自清的《春》，也有了欣欣然的感覺，那就趁着春的綠做一個油菜皮蛋粥應景。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油菜皮蛋粥的做法步驟

• 1、食材。

• 2、大米洗淨淘好，放高壓鍋中加3碗水。

• 3、小火壓10分鐘。

• 4、油菜洗淨切碎。

• 5、皮蛋去皮切塊。

• 6、大米粥熬好後，等沒有壓力了打開蓋，倒入油菜。

• 7、再倒入皮蛋。

• 8、撒上半匙鹽。

• 9、開着蓋，繼續熬至油菜變軟就可以開吃了。

• 10、軟糯爽滑，粘稠醇厚，美味好吃。