主食 一品素水晶蒸餃的做法 - 一品素水晶蒸餃怎麼做 來源:飄香吧 2.86W 食材明細主料茼蒿 (200克)胡蘿蔔 (0.5棵)白蘿蔔 (1塊)雞蛋 (1個)香菇 (4個)澄粉 (150克)玉米澱粉 (30克)輔料鹽 (1勺)花生油 (2勺)香油 (1勺)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)一品素水晶蒸餃的做法步驟1、準備主料如下2、將澄粉和玉米澱粉混勻,用沸水和燙麪備用3、香菇焯熟4、將香菇切丁5、茼蒿、胡蘿蔔、白蘿蔔切丁6、胡蘿蔔、白蘿蔔丁下到熱水中浸泡10秒斷生,後攥出水份。7、將雞蛋攪碎炒熟,與以上蔬菜混合8、先後倒入花生油、香油拌勻9、最後撒鹽拌勻10、麪糰醒15分鐘後搓成條11、揪劑子12、擀成餃子皮13、開始包餃子了,我感覺澄粉皮沒有面粉皮好包,可能是面和硬了。14、技術有限,捏不出好看的褶,慚愧。15、蒸鍋上墊上一張烘焙用的油紙,再擺上蒸餃。16、上蒸鍋大火蒸8分鐘17、出鍋嘍,水晶皮很滑很Q,素餡很是爽口,當真是極好的! 一品素水晶蒸餃的做法步驟 水晶 一品素水晶蒸餃的做法 一品素水晶蒸餃的家常做法 一品素水晶蒸餃怎麼做 一品素水晶蒸餃怎麼做好吃 一品素水晶蒸餃 蒸餃 一品 一品素水晶蒸餃的最正宗做法