烏雞餛飩的做法 好吃的烏雞餛飩 烏雞餛飩怎麼做
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“秋涼的季節,來一碗熱騰騰的餛飩,看着女兒和老公吃的不亦樂乎,真是愜意又幸福哦.......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烏雞餛飩的做法步驟
1、把葱姜剁成末放入肉餡中。
2、肉餡里加老抽.花椒.鹽.味精攪拌均勻,然後加花生油攪拌均勻。
3、買的餛飩皮,簡單也好吃。
4、把肉餡放到皮上。
5、捲起。
6、兩邊沾點水捏上,就好了。
7、包了很多。
8、做好的烏雞湯,盛出要喝的以後,再加水燒開,放入紫菜,然後下入餛飩,開鍋以後就熟了,加鹽.味精.醋.胡椒調味。
9、9.盛出後,加蝦皮.香菜.辣椒油,吃嘍.....
小竅門
買來的餛飩皮要沾水才能捏好,不然會散,捏不上.