三色藜麥鮮蝦飯糰的做法 - 三色藜麥鮮蝦飯糰怎麼做
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“有一種東西它來自高原,顏色有白的,紅的,黑的,很漂亮,它就是藜麥,吃起來可以有飽腹感,低脂肪,越吃越瘦,現在好多減肥瘦身人士都喜歡用它來煮飯,吃得健康還美體。這樣做一盤是不是很好看呢?大蝦的鮮味配上藜麥的香味,真是絕配啊。藜麥蒸熟了,吃在嘴裏咯吱咯吱的,越嚼越有意思,孩子大人都愛吃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三色藜麥鮮蝦飯糰的做法步驟
1、三色藜麥煮飯前必須要用清水浸泡,因為藜麥比較堅硬,吸水性比較強,所以必須浸泡15分鐘,然後搓洗3次將其清洗乾淨,
2、大米不需要浸泡直接清洗乾淨與藜麥一起放入電飯鍋裏,加入適量清水,清水量與平時煮飯用水比較接近就可以了,
4、大蝦清洗乾淨,放姜和葱煮熟,再去掉蝦頭和蝦殼,
5、取適量的三色藜麥大米飯握成球,中間戳一個洞,把大蝦塞進去,再團成圓球捏緊,就OK啦。
小竅門
三色藜麥煮飯之前要用清水浸泡,不然直接煮飯容易不熟。
握飯糰的時候最好用保鮮袋來握,這樣不粘還很容易成型。