主食 元寶蒸餃的做法 - 元寶蒸餃怎麼做 來源:飄香吧 6.51K 食材明細主料玉米麪 (適量)中筋麪粉 (適量)輔料豆腐 (半塊)香菇 (適量)肉餡 (適量)小葱 (適量)配料醬油 (適量)十三香 (適量)花椒油 (適量)鹽 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)元寶蒸餃的做法步驟1、玉米麪,中筋麪粉混合(比例是2:1),加入開水用筷子攪拌成絮狀2、活成麪糰,餳發20分鐘3、肉餡放於容器中4、豆腐半塊用手抓碎,香菇切成小塊,小葱切沫5、肉餡中加入醬油,,鹽,十三香,花椒油順時針攪拌均勻6、加入豆腐和香菇7、攪拌均勻8、加入小葱攪拌均勻9、麪糰再次揉勻,搓成長條狀10、用刀切成等份的劑子後按扁11、擀成餃子皮12、取一張餃子皮,放上充足的餡料13、對摺捏緊,呈月牙狀14、兩邊向中間對摺,接口處捏緊15、放入蒸鍋中蒸15分鐘16、出鍋盛盤 元寶蒸餃的最正宗做法 蒸餃 元寶蒸餃怎麼做 元寶蒸餃的做法步驟 元寶蒸餃的做法 元寶 元寶蒸餃的家常做法 元寶蒸餃 元寶蒸餃怎麼做好吃