咖喱焗飯的做法 - 咖喱焗飯怎麼做
來源:飄香吧 2.76W
“特別喜歡咖喱的味道,用咖喱做啥我都愛吃。何況這咖喱粉還是同事從泰國帶來的,味道特別好。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱焗飯的做法步驟
1、胡蘿蔔、洋葱,都切丁。
2、雞胸去除筋膜後切丁,用鹽、生抽醃上。
3、豌豆煮熟。
4、備好馬蘇裏拉奶酪、咖喱粉。
5、椰漿開罐。
6、熱鍋冷油,下入雞丁翻炒至變色。
7、下入洋葱丁,翻炒。
8、下入洋葱丁翻炒。
9、撒入少許咖喱粉、鹽。
10、再加入兩小勺椰漿,翻炒均勻。
11、下入豌豆,翻炒。
12、加入米飯。
13、充分炒勻。
14、炒好的米飯盛到烤碗中。
15、鋪上一層芝士。放進200度的烤箱,中層,15~20分鐘,奶酪稍變色即可。
小竅門
奶酪烤老了,拉絲效果就差了。(我就烤過了)。