上半年本來準備開個冷串店,但由於各種事情,現在想開店,不過天氣又涼了,想問下有沒有熱串的底料?
來源:飄香吧 1.54W
餐飲提問:
上半年本來準備開個冷串店,但由於各種事情,現在想開店,不過天氣又涼了,想問下有沒有熱串的底料?
文藝青年.1回答:
所謂底料無非就是花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、胡椒麪、肉湯有點奢侈了,不過可以多弄幾種口味能適應不同需求的顧客。
餐飲提問:
上半年本來準備開個冷串店,但由於各種事情,現在想開店,不過天氣又涼了,想問下有沒有熱串的底料?
文藝青年.1回答:
所謂底料無非就是花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、胡椒麪、肉湯有點奢侈了,不過可以多弄幾種口味能適應不同需求的顧客。