山竹能在水裏保鮮嗎

不能。山竹長時間與空氣中的氧氣接觸很容易變質，放在水裏浸泡還是會與氧氣接觸，並且山竹放在水裏浸泡太久會影響山竹的口感。買回來的山竹沒有吃完要放到冰箱裏密封保存。山竹外殼較硬建議用小刀劃開外殼再吃。山竹存放5天時即使沒有變質味道也不佳，總之山竹不要存放太久。