怎麼判斷冷麪有沒有壞掉

聞味道。冷麪壞掉最明顯的特徵就是味道發酸或是發臭，味道越大説明腐壞的越嚴重。冷麪最開始出現白色斑塊時就説明冷麪有變壞的跡象，此時已經不能再食用了直接丟棄即可。對於不食用的冷麪需要將其冷凍保存，否則容易造成變質等情況。