檸檬要怎麼選

1、大小，太大的檸檬一般不要選。

2、顏色，檸檬的顏色是金黃色，挑選顏色均勻飽滿的檸檬。

3、果皮，果皮要儘量光滑，沒有明顯的裂痕，以及蟲子眼是比較好的

4、重量，重量比較小的檸檬水分就不足，所以儘量挑選比較重的檸檬。

5、蒂，檸檬的兩端是果蒂，果蒂是綠的就比較新鮮。