蒸玉米粒要多久才熟

10-20分鐘。蒸熟後，玉米粒的顏色會變深，不能煮太長時間，否則玉米的味道會變淡，口感會變差。相較於煮玉米，蒸玉米可以防止玉米的糖分流失。如果是甜玉米、黏玉米一類的玉米粒，必須在蒸屜上放置油布、蒸布，這樣可以有效防止玉米粒和蒸屜粘在一起。