龍眼保存要摘掉根枝嗎

不需要。龍眼在保存時最好不要使其表面的外殼發生任何破損，若是連帶着根治則是最好的，因為從它的根治可以看出龍眼的鮮活程度。若是龍眼表面有破損，使果肉接觸都空氣，容易缺失水分的同時可能還會發生變質等情況，因為一般將其放在室温下保存。