怎麼挑選甜的青皮甘蔗

1、色澤。可以看甘蔗外皮的色澤，甜的甘蔗不僅色澤亮麗，而且外表有一層白霜。

2、顏色。甜的甘蔗果肉是淡黃的，像那些有黑點、紅心的就不要購買了。

3、水分。水分充足的甘蔗吃起來才會更甜，那些水分比較少的不僅不甜吃起來口感也不會太好。