如何煮栗子

用電飯鍋、壓力鍋、或者微波爐煮。將栗子清洗後，浸泡一會然後在其尖頭部位劃上一道口子，放到電飯鍋、壓力鍋、或者微波爐中，進行煮，可以放少量的水，這樣避免糊鍋。待時間到就可以取下板栗，可以用鹽水煮栗子，這樣做撥殼後的板栗是不易碎的。