椰子汁可以做什麼食物

椰子凍，椰子燉奶，椰汁糕，椰子雞，椰汁西米露等。椰子汁除了可以用來製作美食之外，也是可以直接飲用的。通常能夠被飲用的椰子可以分為兩種，一種是椰青，另外一種是有堅硬外殼的椰子，椰青裏面的椰汁較多，但是椰子的味道比較淡一些，而有堅硬外殼的椰子裏面的椰汁往往味道會更香濃點。