黃喉要涮多少秒

180-300秒。黃喉常用來涮火鍋，因為黃喉是動物內臟，本身是有腥味的，而火鍋的鍋底比較重口味，可以很好的掩蓋黃喉的腥味。黃喉是一種比較容易煮熟的食材，一般涮3-5分鐘即可熟透，不要涮太長時間，否則會導致營養價值流失而且會咬不動。