韭菜做法有什麼

韭菜餡餛飩、韭菜餡餃子、韭菜炒雞蛋、燒烤韭菜、涼拌韭菜豆芽、韭菜炒肉絲等等。韭菜鮮嫩多汁，在作為包子、餃子的餡料時需要將其水分擠掉再製造。韭菜的纖維較多且食用價值高味道鮮美。另外韭菜不易存儲，若是處於潮濕的環境下特別容易腐爛。