幹海蝦蒸多久

幹海蝦需要蒸6分鐘左右。想要蒸出來鮮美的幹海蝦，並不是時間越長越好，而是在火候和時間上講究一個恰到好處。大火只需要6分鐘左右的時間，換成中火，則需要用兩倍的時間。做蒸海蝦時，不需要提前去掉蝦頭和蝦尾，不然會使得鮮味的蝦油流走。