板栗怎麼看炒熟

1、看顏色。炒熟的板栗顏色油光發亮，其外表呈深棕色，未炒熟的栗子是淺棕色。新鮮的板栗內部為嫩黃色，炒熟的板栗為棕色。

2、聞味道。炒熟的板栗帶有濃濃的香味，未炒熟的板栗是沒有什麼味道的。

3、嘗味道。炒熟的板栗味道清香，口感軟糯香甜，未炒熟的板栗口感清脆香甜。