黑芝麻什麼時候成熟

8到9月份成熟。黑芝麻在北方9月份才能成熟，但是在南方8月份的時候就能成熟了。黑芝麻因為需要充足的陽光才能發育成熟，因此在光照少的北方成熟時間會晚一些。黑芝麻在日常中的調味作用不多，主要是作為粗糧使用，或者再高點製作中做點綴。