鴨腸上面黃黃的一層能吃嗎

不可以。鴨腸是鴨子的內臟之一，是鴨子消化部位之一，所以鴨腸上面那一層黃黃的東西需要清洗乾淨，在清洗鴨腸的時候，需要將鴨腸翻卷過來，可以用醋來清洗，這樣不僅可以清洗乾淨污漬，還能夠去除異味和腥味。鴨腸要經過清水多次清洗，最大程度的保證其衞生。