冰糖心蘋果需要削皮嗎

不需要。冰糖心蘋果形成的原因是由於種植的果園日照時間長，晝夜温差大，採摘時間晚，成熟的比較高。冰糖心蘋果大部分是山上的蘋果，這種蘋果基本不噴農藥、不打蠟、不防腐、不催熟在山上自然成長成熟的，所以食用時不需要削皮，在食用前將表皮清洗乾淨即可。