專業問答 番茄肉醬意麪可以不放洋葱嗎 來源:飄香吧 9.6K 可以。洋葱的味道特殊,會對肉醬有着較大的影響,所以在做番茄肉醬意麪時可以不放洋葱,加入一些適量的蒜末,這樣能很好的代替洋葱的香味。製作時需要鍋燒油將蒜末炒香,最後再與番茄一起炒,放入蒜末的番茄肉醬意麪口感更豐富美味。 洋葱 番茄 意麪 肉醬