紫薯可以冷藏嗎

可以。熟的紫薯放涼後密封放冰箱保存，可以保存2-3天的時間，而生的紫薯如果常温下保存，很容易就發芽，這樣對紫薯的營養價值和口感有很大的影響，因為可以放在冰箱裏保存。時間大概是2-3個月，但時間久了，也會影響口感。