專業問答 蘑菇如何保存 來源:飄香吧 1.74W 1、用鹽水浸泡。把蘑菇放在清水中加入適量的鹽,進行浸泡,瀝乾水分後放入保鮮袋中,保存在冰箱的冷藏層中,可以保存十天不變質。2、冷凍保存。把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍,但是需要提前用紙吸乾水分,這樣可以長期保存使其不變質。 保存 蘑菇