韭菜如何清洗

1、用鹽水清洗。將韭菜根部剪掉一小段，放到鹽水裏浸泡一會，再用清水稍微清洗一下即可。

2、用清水沖洗。將爛掉的韭菜清理乾淨，再用清水不斷沖洗，直至乾淨。

3、用沸水汆燙洗。將根部剪一小段，用清水稍微沖洗一下，再放到沸水裏汆燙，水裏滴一點食用油，等韭菜顏色變綠後撈出過涼水即可。