豆腐魚怎麼煮好

直接炒或者煮湯。豆腐魚一般又叫做龍頭魚或者是絲丁魚，主要生活在印度洋和西太平洋那邊。豆腐魚的煮法一般有兩種，一種是直接炒，另一種是煮湯。直接炒能添加多種配料一起炒，色香味俱全。煮湯的話，不宜放多配料，主要加些提味去腥的配料就好。