年糕多少時間煮熟

水開後煮5至15分鐘。一般要看年糕的大小和類別，大的而且又硬又幹的年糕是難熟的，水開後要煮10分鐘及以上，可以用筷子挑着看看裏面有沒有硬芯，若沒有硬芯即可撈出食用。超市買的或者切成片的年糕，在水開後只需要煮5分鐘左右就好了。