海蟹需要蒸多久

15分鐘。海蟹蒸制之前，需要將海蟹清理乾淨，先用小刷子清理，再用清水沖洗。為了讓海蟹味道鮮美，蒸制的過程中不要放任何佐料。蒸好的海蟹會全身通紅，注意在捆綁過程中一定要擺放好，不讓蟹腿折斷。蒸好後可以搭配調製好蘸醬食用，口味更豐富。