什麼牛肉最嫩

神户牛肉最嫩。

1、神户牛肉在世界最有名的牛肉中佔有一席之地。和牛肉一直以肉質鮮嫩，營養豐富、適口性好馳名於世界。神户牛肉生長只限於特定地區，並且擁有純正的馬牛血統，然後以科學的配方特殊的調料搭配酒糟，加上自動化機械給其按摩，甚至還有時用紅酒飼養。

2、神户牛肉的血統純正，不允許擁有一滴的雜血，選擇的牛肉也必須未進行過繁殖的牛，同時還有還有各種顏色，細膩度等上面的評定要求，達到等級它的肉質才能達到要求的嫩度。