雪花肥牛要烤多久

30-40秒。雪花肥牛是指是經過排酸處理等工藝加工後的一種牛肉種類，肉質肥瘦相間、鮮滑嫩爽，食用時切片後放入炭火上烤制一小會兒牛肉產生變色即可食用。若是烤制的時間過長，牛肉的肉質就會變老口感不佳。除了可以烤制食用，還可以放入火鍋中燙煮食用。