芋頭梗怎麼處理

可以烹飪來吃。吃芋頭梗之前要把芋頭梗的外殼削掉，這樣做出來的芋頭梗才更鮮嫩、鬆脆爽口。炒芋頭梗可以放豬肉、辣椒、食用鹽這樣炒出來的芋頭梗辣味十足、清脆爽口、口感極佳。芋頭梗上的粘液易引起皮膚瘙癢，削掉芋頭梗外皮可先戴上手套。