專業問答 小杏鮑菇煮多久能熟 來源:飄香吧 1.59W 5分鐘。沸水煮5分鐘即可,當煮的時間過久,會使杏鮑菇的營養流失,而且口感也會變差。杏鮑菇因為其蘑菇腿兒較粗,所以在煮制的時候需要將其切成片狀、或者撕成條狀,若是在煎炒的情況下,由於温度很高,3分鐘就可以將杏鮑菇做熟食用。 杏鮑菇 能熟