牛蛙怎麼清燉

牛蛙洗乾淨，煸炒，加上調料，配菜燉即可。清燉牛蛙之前，要將牛蛙清洗乾淨，這樣做出的牛蛙腥味才不會那麼重。清洗乾淨之後，可用葱薑蒜煸炒一下，炒過的牛蛙再清燉會更香。可以挑選一些配菜，加入葱薑蒜一起燉20分鐘左右即可。