蜂蜜檸檬裏面為什麼起泡

產生了發酵反應。蜂蜜和檸檬接觸會發生髮酵，產出氣體，是正常的現象。蜂蜜檸檬水應當先做檸檬水，檸檬洗淨切片去核放進温水中浸泡，半個小時後就能出味了，再把蜂蜜倒進去攪拌即可。食用蜂蜜時要注意水温，以温水和涼水為佳，過熱的水容易分解蜂蜜，失去其食用價值。