炒米粉是米線嗎

不一樣。米粉和米線是有區別的。

1、米粉是將米磨成粉再最成米粉。而米線沒有磨成粉之一步驟，是直接用米做成的。

2、米粉比米線要更粗。炒米粉是炒出來的，水分較少，而米線是煮的，有湯汁。煮米線的炒米粉的時候都會加入各種蔬菜和肉類調味。