牡蠣煮熟可以放第二天嗎

可以。可以將牡蠣放在冰箱中冷凍，冷凍室温度較低，能夠抑制細菌的生長，保證牡蠣在短時間內不會變質，但是最好儘快食用完，放置太久牡蠣口感大大降低。也可以將其放在冷藏室中，可以延長其保存時間。煮牡蠣時注意用冷水下鍋，這樣做出來的肉質更加鮮嫩。