自制紫薯月餅保質期是多久

7到10天。自制月餅的餡料還分軟硬，軟的餡料在常温下的保質期為7到10天，硬的餡料能保存一個月左右。但是在酷暑的高温條件下，兩種餡料的保質期都會大大縮短，自制的紫薯月餅應儘快食用完。吃不完的月餅可以放進冰箱冷藏保存。