洋葱能生吃嗎

能。洋葱不僅能生吃，還可以炒着吃。生吃洋葱，可以加入些配料，不然過於辛辣，因此也不建議空腹食用洋葱。洋葱炒着吃的話要注意洋葱的火候，因為在炒時洋葱很容易發軟，會影響洋葱的口感。可以在切好洋葱時拌入少量的麪粉，也可以加入少許一些白葡萄酒，這樣會讓洋葱味道更鮮美。