食品添加劑的種類有多少

食品添加劑的種類有23種，每個食品的種類又具體細分，使食物更加顏色鮮明的有着色劑、護色劑等；改善食品口味的香精；為了延長食物保質期的防腐劑；等等多種維持食品特性的添加劑，據統計我國目前已有兩千種食品添加劑。