麻餈是不是年糕

不是。年糕近幾年以韓國的辣炒年糕出名，但是其實年糕時中華民族的傳統食物，也是一些地區新年年飯上必備的菜品之一。年糕是用糯米粉用絹羅篩過後，加入水、蜜，再揉和成較硬的麪糰，接着將在麪糰中加入棗和栗子，最後用箬葉包裹放入鍋中蒸熟即可，而餈粑是用熟的糯米放在石槽裏用石錘反覆大力地捶打，錘成泥狀即可。