有关香辣爆羊肝的精选大全
“我们家常吃的肝类,无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝,最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了,那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢?先从三者的区分开看,鸡肝质地细致,口感嫩,无...
“这道菜是小时候我爸经常做给我们吃的。现在稍微改良了一下,味道也是很不错的,姑娘赞不绝口😜”食材明细主料鸡蛋(一个)猪肝(500g)辅料蚝油(少许)糖(3勺)味精(少许)酒(大5匙)蒜(两瓣)醋(大7匙)青椒(一根)洋葱(适量)酱油(大5匙)胡椒(少许)红椒(适...
食材明细主料羊羔肉(500克)辅料青椒(2个)粉条(适量)葱姜(适量)八角(2个)草果(1个)干红椒(适量)酱油(适量)盐(适量)辣味黄豆酱(适量)料酒(适量)红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣爆羊羔肉的做法步骤1、羊羔肉洗净切块,青椒去蒂切片,...
“早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水...
“羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝(500克)辅料油(适量)盐(适量)...
“煮了羊杂,一个人一顿吃不完,各种吃羊杂。芫荽就是香菜,就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽,秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的,多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听,就采用这个名字啦。”食材明细主料芫荽(80克)羊肝(100克)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你是一个口味特别重,喜欢麻辣香腥的食物的人,那今天你就有口福了。大葱独有的香辣里带着一丝丝微甜,羊肚有浓浓的膻味,与干辣椒的混合爆炒,简直是绝妙...
“卤的鸡肝,少爷不说喜欢,做成香辣味的,就一扫而光。”食材明细主料卤鸡肝(几个)辅料食用油(小许)牛油火锅底料(10g)青线椒(小许)红线椒(适量)调料生抽(3g)葱(小许)干辣椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡肝的做法步骤1、卤...
“鱼和羊见面才叫鲜,卤虾油运用在这道菜里激发出独有的鲜美味道”食材明细主料羊肉卷(200g)洋葱(1个)辅料生抽(5g)卤虾油(5g)黄酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷取出备...
“羊肝补血明目,对学习中的学生来说,用眼过度,适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法,成品很鲜嫩,口感也很好。寄语:祝愿孩子们耳聪目明,身体健康,学习进步!”食材明细主料新鲜羊肝(300g)辅料葱(适...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟爆炒羊心、肝是一道特别有营养价值的一道菜。羊的心和肝是非常大补的产品。经过爆炒以后,它的膻味是没有了。剩下的就只有满满的营养。而且它吃起来不会太...
“羊羔肉流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区,都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品,常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。春天吃羊...
“羊肉在爆炒的过程加入劲霸爆炒酱、辣鲜露能更好的将羊肉的腥味遮盖,爆炒酱与辣鲜露的结合口味又是一种创新。”食材明细主料羊腿肉(350g)辅料毛芹段(5g)干泰椒段(25g)香菜段(2g)蒜丁(5g)调料劲霸爆炒酱(25g)劲霸辣鲜露(5g)詹王鸡粉...
“除了送人的,上一只羊,我自己只吃了一个羊腿和羊蝎子羊杂。这又收到一只,我又开始天天吃羊肉了。”食材明细主料羊肝(200g)香菜(100g)辅料大葱(20g)泡姜(5g)食用油(半汤匙)调料生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜炒羊肝...
食材明细主料羊肉(适量)辅料小米辣椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步骤1、1、羊肉买回来清洗干净,去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或...
“浮云散明月照人来,团圆美满今朝醉,双双对对恩恩爱爱,这暖风儿向着好花吹,柔情蜜意满人间。在月圆人更圆的中秋佳节,做美食与亲人共享。”食材明细主料猪肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)辅料白醋(2勺)料酒(5勺)甜面酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(2...
“猪肝对小朋友来说好像都是不怎么喜欢。但是对于爷爷奶奶和父母来说。绝对是最好的下酒菜。无论煲粥还是卤。还是打汤。他们都是赞不绝口。说猪肝怎么做我都是喜欢吃的。团圆饭怎么能少了长辈们的最爱呢。”食材明细...
食材明细主料猪肝(300g)辅料酸菜(适量)酸辣椒(适量)青椒(2个)姜(1块)蒜(2颗)盐(1小勺)生抽(2勺)鸡精(1小勺)淀粉(1勺)花椒(几粒)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时,中...
“1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛维持健康的肤色3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,...
食材明细主料羊羔肉(三斤)中粉(二斤)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料豆瓣酱(1茶匙)番茄酱(1茶匙)花椒(少量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(适量)香叶(少量)小茴香(少量)干辣椒段(一把)细辣面(1茶匙)胡麻油(适量)味精(适量)老抽(适量)...
“羊肝性凉,味甘,苦。益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。羊肝的功效包括:1.补血:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢:羊肝中...
“冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多补精气,才能御风寒,提高身体免疫力...
“我相信现在“今天吃什么”成了好多家的生活难题,我家也一样的。在儿子的一味追问下,我打开冰箱,呆呆的看了一会,决然地取出昨天买回来的熟羊头肉,然后决定为大家献上一道我自创的家常小炒。望大家喜欢!羊肉肉质细嫩,容易消...
食材明细主料熟猪心(300克)熟猪肝(100克)香菜(50克)辅料盐(3克)蒜(2瓣)干辣椒(半个)姜(5克)葱(10克)醋(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香爆心肝的做法步骤1、熟猪心、熟猪肝分别切片。2、干辣椒剪成丝、葱姜蒜切片、香菜切段。3...
“羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(半根)辅料酱油(1勺)油(适量)盐(少许)葱(1...
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