有关醋腌蒜薹的做法的精选大全
“又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许...
“自制小菜,喝粥搭配非常好。”食材明细主料蒜薹(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切好,控干水分。4、酱油里面放姜片、花...
“家常小菜,自己做的卫生健康,喝粥.米饭都是不错的搭档。”食材明细主料黄瓜(一根)蒜薹(适量)辣椒(一个)辅料姜片(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油蒜薹腌黄瓜的...
“蒜薹是大蒜的花茎,在四川地区,每年春节前后上市,可以说是最早的春菜。新鲜上市的蒜薹价格很贵,往往比猪肉还贵一倍,但四川人有春节吃新鲜蒜薹的习惯,所以蒜薹再贵都能接受。”食材明细主料蒜薹(500g)辅料盐(10g)白糖(80g)醋(150g...
3天左右。家庭版腌蒜苔只需两至三天即可食用,可以先准备蒜苔,白糖,盐,米醋,生抽等配料,将蒜苔洗干净之后放入盐,抓匀腌制四个小时,再加入调好的料酒,等待腌制入味之后,用手挤干蒜苔里的水分,装入密封罐子里,放到冰箱冷藏三天即可...
在没有胃口的时候,很多人都喜欢吃一些腌制的小菜,比如腌蒜苔,腌黄瓜,那么如何腌制蒜薹?想要知道的答案的朋友们,继续阅读文章吧,我给你们准备了简单的腌制方法和不同口味的蒜薹腌制,快跟着我一起学习腌制蒜薹吧。一、如何腌制...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蒜薹:适量胡萝卜:适量辅料生抽:少许米醋:适量香油:少许花椒:少许白芝麻:少许白糖:少许具体步骤1.蒜薹洗净切段2.胡萝卜切片,这里胡萝卜是点缀用的,不喜欢也...
蒜薹放在坛子里或者玻璃罐子里加入适量的食用盐腌制5-7天即可。把蒜薹清洗干净晾干,切掉蒜薹的头部和尾部,用盐腌制20分钟,再放入一个无水的玻璃罐子,加入调料汁,这样的蒜薹清脆又爽口。腌蒜薹钱要将洗净的蒜苔沥干水分,防...
“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是...
可以。腌蒜薹不仅可以使用醋,还可以使用盐腌制。切段的蒜薹需要洗干净才可以放入容器中。醋腌蒜薹需要的不仅仅是醋就可以,还需要花椒、盐、小米辣、生姜。盐腌蒜薹需要用淡盐水泡5分钟,然后又冲洗干净,此外还需要调制酱...
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
“腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用...
食材明细主料蒜苔(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋...
食材明细主料蒜薹(100g)辅料生抽(10g)醋(30g)调料白糖(10g)盐(1g)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、放容器里。3、倒入生抽,醋,白糖。4、拌均匀腌24小时左右。5、成品图。...
糖醋蒜薹想必喜欢蒜的各位一定不会很陌生吧。很多现代的年轻人都特别喜爱它,但却只会吃,不会做。每次都等着长辈们做菜来享受。如果自己学会了腌制,那岂不是美哉吗?自己动手,丰衣足食,下面我给大家介绍一下糖醋蒜薹的腌制方...
蒜薹可以直接用盐单独腌,也可以和其他腌菜放在一起腌。单独腌的话一般是直接清洗干净,放在坛子里放盐密封腌制,还有就是和其他菜放在一起腌,例如在四川就有许多人在腌菜的时候喜欢和辣椒,豆角,白菜等等放在一起腌制,腌制好的...
蒜薹作为常见的一种蔬菜,经常出现在我国人民的餐桌上面,但是如果经常吃腻了蒜薹怎么办呢?我们可以尝试一下腌制蒜薹,然后放起来慢慢吃,腌制的蒜薹不仅存放的时间可以加长而且味道还会更好吃,更下饭。今天,小编我就来给大家...
“请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先...
说到腌蒜薹想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,腌蒜薹是我们日常生活中十分常见的一道菜,它的味道不仅十分可口,而且还能开胃健脾,对我们的身体健康可以说是大有好处,那么,怎样腌蒜薹好吃?不妨我们带着这个疑问一起去...
水仙、韭菜、蒜苔傻傻分不清?宝宝们在选购蒜苔时可要睁大双眼瞧仔细了,买成韭菜也就算啦,误买成水仙那可是会中毒的!科普时间结束,现在来聊聊家常小菜蒜苔吧!它浓郁的香气和鲜甜的味道相必大家早就领教了。那么蒜薹的腌制方...
想必大家生活中肯定做一些菜的时候都会加一下大蒜吧,因为可以提升菜的味道。其实呢大蒜的全身都可以使用,应该也有许多人知道大蒜薹吧。它是大蒜中抽出的花茎,也是人们最喜爱的食物之一,可能很多人只知道很简单的在菜上直...
食材明细主料新大蒜(适量)辅料米醋(适量)调料白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图...
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
1斤蒜薹70克左右。在腌制蒜薹时要选用嫩一些的,这样口感好。清洗后捞出晾干,晾干后切成适合的小段,先撒一些盐腌制30分钟,把蒜薹的水分腌出,这样口感更脆,然后把蒜薹放进无水无油的容器中,加入所需的调料,导入容器中,盖上盖子...
“我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工...
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