有关清蒸盐味鸡怎么做的精选大全
食材明细主料鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸盐味鸡的做法步骤1、切点葱花。2、鸡肉剁小块,加入盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制15分钟。3、盘里倒入适量...
“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)麻香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗...
食材明细主料鸡腿(6只)辅料姜(5片)葱(1把)花椒(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)椒盐粉(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐蒸鸡腿的做法步骤1、6只鸡腿双面划2刀,在冷水里浸泡30分钟泡去血水,洗干净,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓...
食材明细主料土鸡(半只)辅料红枣(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸土鸡的做法步骤1、土鸡洗净沥干,放入姜片和少量盐。2、里面也放一丢丢盐,带手套按摩抓匀。3、放黄酒,盖上保鲜膜,放冰箱...
“鸡翅用来清蒸,别有一番风味,加上酱香料和调料一起蒸制,做法方便快捷,成品色香味俱全,口感杠杠滴。”食材明细主料鸡全翅(5个)郫县豆瓣酱(1勺)海天黄豆酱(1勺)淀粉(2勺)料酒(1勺)辅料蒜蓉(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡...
“盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃”食材明细主料鸡腿(1个)辅料盐焗鸡粉(20克)料酒(1·汤匙)姜丝(适量)芝...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾是一种广受喜爱的水产肉类,它的肉质鲜美肥嫩,没有骨头,且没有水产肉类常有的腥味。虾肉易消化,且滋补,尤其适合体虚的人群食用。除此之外,虾肉还可通乳壮...
“探索鸡腿的各种吃法,费时费力的都不想做,还是清蒸最省事吧。用电饭煲的蒸煮功能,都不用担心把锅烧坏掉。蒸好的鸡腿调入料汁,再用热油“滋啦”一下,然后?开吃。。。。。”食材明细主料鸡腿(3只)白灼汁(1大勺)蚝油(1勺)盐(少许)料...
“一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡(1只)调料盐(25克)花椒粒(1小把)姜黄粉(1茶匙)料酒(1茶匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只,三...
食材明细主料土鸡(半只)辅料云耳(20克)红枣(10只)枸杞(10克)姜片(适量)香菜(适量)生粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩件。2、先泡云耳、红枣、枸杞。3...
食材明细主料土鸡(700-800克)辅料当归片(10克)党参(2克)村贡(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料鸡精(12克)盐(13克)绍兴酒(少许)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐蒸药材鸡的做法步骤1、先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的...
食材明细主料腊鸡(半只)辅料料酒(2勺)大葱(1小段)生姜(2片)香葱碎(连适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸腊鸡的做法步骤1、天贵腊鸡一只。2、将腊鸡整个冲洗一下斩成小件。3、将腊鸡块泡水,每半小时换一次水。鸡脖、鸡腹...
“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟,去腥,去血水3、干黄花菜泡发洗...
“蒸菜:最能体现食材的本味,也是我国最古老的一种烹饪方式;因为家人一直很喜欢原汁原味的美食,所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口;不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鲜美~~...
“用料:2斤的放养乌鸡1只,葱末少许,精盐适量,方法:1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛,再从鸡肚皮中间剪开,取出内脏,再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块,3、再放进开水里过开水去血水,4、再用清水冲冼数遍,装碗中待用。5、过好...
“秋天来了,该贴秋膘啦!这道蒸鸡,滑滑嫩嫩的,十分美味😋”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜片(适量)葱(适量)调料白酒(适量)盐焗粉(30g)水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸盐焗鸡的做法步骤1、准备食材:新鲜的嫩鸡一只,3斤左右,用...
食材明细主料三黄鸡(一只(1000克))姜(适量)葱(适量)辅料盐焗粉(15克)姜黄粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉...
食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(一个)辅料姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤1、材料:五花肉、鸡蛋2、姜片3、将五花肉清洗一下。4、放在案板上切成片。5、锅置火上,加入适...
“鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身...
“客家特色菜,操作简便,不用什么调料,用盐即可,味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”食材明细主料土鸡(1只)辅料盐(15克)姜(50克)葱(50克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐蒸鸡的做法步骤1、鸡去净毛、肚内。2、淡淡的内外抹匀...
“我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤,营养丰富,香甜可口,回味无穷。”食材明细主料走地鸡(300g)辅料板栗(12颗)茶树菇(适量)小黄姜(2片)香菜(1颗)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块...
“绝对是道懒人餐,家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦!!!”食材明细主料鸡翅(按家里人情况定)辅料姜(一大块)配料盐(三分之一勺不到)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐味鸡翅的做法步骤1、因为没有买到现杀好的鸡翅,这...
食材明细主料草鸡(半只)辅料黄酒(适量)调料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱,腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了...
食材明细主料田鸡(3只)大蒜(一整颗)辅料盐(2克)淀粉(1.5勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐,淀粉加一丁点酱油抓匀,大蒜剥皮,加入2、锅内放适量的水,水开后把田鸡放进去蒸。8分钟即可起锅3、完成...
“今天儿子生日,所以来个清蒸盐焗鸡吧!好吃不上火,适合小孩子.”食材明细主料土鸡(1只(1500g))辅料盐(3汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸盐焗鸡的做法步骤1、将买来的鸡清洗干净(约1500g)2、特别要注意的就是将...
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