有关麻球的家常做法的精选大全
“很多人问麻球怎么做的?不要紧,在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压,口感酥脆!”食材明细主料糯米粉(725g)水(680g)辅料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻球的做法步骤1、将水与主料用手在...
“我家做麻球老耿是高手,但他比较懒,想他做一次也不容易,我就跟他学了做麻球的要点,面团要温水和,还要醒,炸的时候最关键,一边翻一边还压,压得越厉害,麻球的体积涨得越大,内部空间也越大,皮也越薄,这样的麻球自然是好吃的!”食材明...
“昨天周末,家里还剩了些糯米粉,打算给家人做点麻球吃,当早餐也是不错的,麻球是大众化小吃,以前也是江浙一带的经典小吃,圆滚滚金黄黄的小球,色泽金黄,甜糯可口,咬上一口外酥里糯还夹杂着芝麻的香气,香香甜甜,冷却后也不会瞥下去...
“以前每次吃夜市,都要点一碗麻食,放上红红的辣椒,那个美呀,无法言语。。后来偶然跟朋友学会了,自己在家做,老公和儿子都说好吃,因为老公以前就不吃,他说不好吃,还能解决儿子不爱吃菜的问题,太好了。。”食材明细主料西红柿(3个)...
“冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮,切成细丝备用3、...
“红薯麻球,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,软糯香甜,别有一番风味。”食材明细主料红薯(600g)糯米粉(200g)辅料黑芝麻(30g)纯净水(少许)调料花生油(适量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工艺)三刻...
“食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取适量的南瓜泥加入适量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成面团。再将揉好的面团,分别搓成小圆子,放进油锅里油炸,炸至浮起即可。”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适...
食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(100g)水磨糯米粉(150g)玉米油(20g)辅料红丝绒液(少许)调料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻薯酥球的做法步骤1、牛奶、玉米油、白砂糖、鸡蛋搅拌均匀。2、筛入水磨糯米粉,搅拌均匀。3、一...
“儿子喜欢吃的菜。”食材明细主料芝麻球(1包)辅料橄榄油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芝麻球的做法步骤1、准备芝麻球,去除包装。2、锅里加入适量橄榄油。3、油热后放入一个芝麻球,旁边冒小泡泡。4、加入剩下...
“元宵节过完了,冰箱里还剩了些汤圆,变个花样当早点真不赖。”食材明细主料汤圆(若干个)辅料熟白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆麻球的做法步骤1、熟白芝麻摊开入盘中。2、速冻汤圆入锅中煮至刚浮起。3、...
“麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻...
“屯的虾个头还比较大,做成虾球还是比较过瘾的,再配上麻辣的做法,那就更为完美,虾球弹牙,麻辣鲜香。”食材明细主料冻虾(500克)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(1勺)生粉(1勺)干辣椒(适量)蒜头(1只)生抽(1勺)白糖(1勺)花椒(适量)原味(口味)未知(难度...
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
“还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏...
食材明细主料糯米粉(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻球的做法步骤1、糯米粉2、二勺粉3、开水中加入适量白糖融化4、加入粉中5、拌成糊状,再加入糯米粉6、揉成面团后加入植物油7、揉均醒发2...
“对吃素者来说,这是极佳的甜品选择.”食材明细主料红薯(一个)糯米粉(适量)辅料黑加仑(几颗)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常简易红薯球的做法步骤1、红薯去皮切成小块上蒸锅蒸15分钟左右,蒸透为止.2、蒸熟后...
“好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(...
食材明细主料水磨糯米粉(适量)面粉(适量)黑芝麻粉(适量)白芝麻(适量)辅料白糖(适量)熟油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芝麻馅麻球的做法步骤1、糯米粉两杯,面粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成团,面粉加沸水揉成团。3、面粉团...
食材明细主料芝麻球(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芝麻球的做法步骤1、超市买的芝麻球无需解冻。2、油温五成热下入芝麻球,小火炸制变大。3、中火炸制金黄色即可。4、出锅装盘。...
“香糯软口的芝麻球,夹着甜甜的豆沙馅料,是道很诱人的小吃。冷热吃都很好吃😋。”食材明细主料糯米粉(250g)豆沙(200g)辅料白芝麻(20g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻麻球的做法步骤1、准备的食材。2、和好糯米团,准备...
“😁”食材明细主料糯米粉(250g)辅料玉米淀粉(25g)泡打粉(5g)芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小麻球的做法步骤1、加糯米粉。2、加玉米淀粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加开水。6、揉成面团。7、揉成小球。8、...
食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁...
大家可能对结球甘蓝这个名字并不是很熟悉,但是一说到卷心菜,就在熟悉不过了吧,结球甘蓝就是卷心菜的学名,最初的生长地是地中海沿岸,后来传到了日本,之后又由日本传到中国。结球甘蓝中含有大量水分,又具有丰富的维生素C,是家...
食材明细主料糯米粉(100g)白糖(40g)温水(60g)辅料植物油(500g(炸))调料白芝麻(3勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸麻球的做法步骤1、食材图,白糖用温水冲成糖水。2、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。3、从糯米面团上往...
食材明细主料黄油(50g)炼乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋面粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯预拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黄(一个)辅料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材,称...
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