有关酸菜青鱼片汤的精选大全
“我喜欢吃酸菜鱼,酸菜不敢买超市里的,用了菜场传统方法腌制的雪里蕻酸菜,这个酸菜比较脆,也吃习惯了。再用青鱼中段片成薄片,只煮4分钟。真是鲜嫩啊!”食材明细主料青鱼中段(400克)酸菜(150克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)...
“挑选一条生龙活虎的黑鱼的方法就是,你碰下鱼,然后溅你一身水的那条,就它了!”食材明细主料黑鱼(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸汤沸水鱼片的做法步骤1、所需食材洗净2、...
“老实说,我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命,但每到了吃饭时间,这燥热多少让人食欲寥寥。这时候,中国人的吃货基因告诉我们,吃点“酸”的,有助开胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小时候看《中华一番》...
“老公钓的大草鱼,看着白嫩嫩的鱼肉好新鲜,拿一块做酸菜鱼吃的不亦乐乎啊。”食材明细主料草鱼头(1个)酸菜(1袋)干辣椒(8个)花椒(2g)香葱(1颗)芹菜叶(少许)姜(1块)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酸菜鱼片...
“成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮3、将乌鱼处理好,肉片片出,其余的...
食材明细主料龙利鱼(300g)酸菜(1包)大蒜头(4个)大蒜(1根)香葱(4根)花椒(适量)高汤(1大碗)红干椒(适量)辅料好炖(1汤勺)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼片锅的做法步骤1、鱼斜45°切片,大蒜头切片,香葱大蒜切末,红干椒切圈,酸...
“酸爽可口的汤”食材明细主料肉片(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)腌制酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)生粉(少许)姜丝(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片酸菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示,瘦肉切片放腌制抓...
“这次做了一个鱼片的专锅,用的是草鱼,汤底是泡椒酸汤的,带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环很有利,而且含有丰富的硒...
“80多岁的老妈一直比较爱吃鱼和酸味食物,由于年龄大牙齿掉没了,虽说装了假牙但毕竟不如真牙灵敏,所以也不敢向年轻时那样大胆吃鱼了;我呢:为了让老妈解谗,特地选了没有鱼刺的“巴沙鱼”,做了这道:简单开胃又爽口的酸菜鱼片汤...
食材明细主料酸菜(香肠)辅料香菇(适量)生菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜香肠片汤的做法步骤1、.香肠切片,香菇对半切,酸菜切段,生菜洗净备用2、热油锅,下酸菜爆炒一会3、下香肠片和香菇...
酸菜鱼很多人都吃过,这道菜虽然家常,但十分美味。酸菜鱼之所以好吃和片的鱼片也有关系。酸菜鱼的鱼片也会影响整体的口感。所以,片鱼的时候要注意刀功什么的。那么,做酸菜鱼怎么片鱼呢?一起和小编往下阅读和学习吧!做酸菜鱼...
“清淡美味,高钙低脂的佳肴。”食材明细主料巴沙鱼鱼片(200g)辅料青菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜煮鱼片的做法步骤1、青菜切成丝备用2、水开以后,放入鱼片再次煮开3、用漏勺捞出鱼片4、汤锅中加...
食材明细主料草鱼(1条)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)红辣椒(10克)藤椒(10克)辅料盐(2匙)蛋清(1个)淀粉(2勺)郫县豆瓣酱(2勺)辣椒酱(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买...
食材明细主料青菜叶(一把)瘦肉(100g)辅料鸡蛋(鸡蛋)猪油(1小勺)配料盐(盐)鸡精(少许)淀粉(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉片蛋汤的做法步骤1、瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。2、鸡蛋装入碗中打散。3、锅中放入适量的水烧...
“活鱼有很多吃法,和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单,味道鲜美、细腻。酸而不腻,麻辣鲜香。”食材明细主料鲤鱼(1000克)辅料四川酸菜(100克)姜丝(适量)红辣椒(适量)麻椒(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)食盐(3克)料酒(5毫升)香油(适量)黑...
现在很多人都比较爱吃好吃的酸菜鱼,可见,我们对酸菜鱼这种美食是非常看好的。酸菜鱼作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家酸菜鱼店也比较方便,一个人都能开起来,那么清汤酸菜鱼片加盟哪家好?想知道...
“酸辣美味,四川的一道大菜!”食材明细主料草鱼(1000g)酸菜(100g)辅料豆腐(100g)豆芽儿(100g)小白菜(100g)调料红薯粉(3勺)料酒(2勺)盐(适量)菜籽油(20g)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、鱼骨头和鱼头切成块。2、鱼...
“乌鱼蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。乌鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。乌鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适...
食材明细主料猪肉(适量)青菜(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜肉片汤的做法步骤1、原料2、肉片加盐,胡椒粉,淀粉拌匀3、打入鸡蛋拌匀后,腌制10分钟4、炒至西红柿变的浓稠5、加入适量清水6、...
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟青柠酸汤鱼片,那滋味酸爽,鱼肉肉质鲜嫩,加上酸汤和柠檬,滋味变得没有腥味,有点想流口水,汤鲜肉美,可下饭,可以喝汤,吃完不觉得腻,喝完暖意浓浓,鱼肉富含蛋白质,营...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟青柠酸汤鱼片这道菜从名字里就能听出其味道的酸爽味了,想必喝起来更是爽口无比。青柠的酸味具有很清凉的感觉,挤出汁儿淋在鱼片上可以去油腻,也能增加别...
“酸辣鲜香,又香又嫩。”食材明细主料草鱼(1条)金针菇(半袋)豆芽(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)鸡蛋(1个)小米辣(2根)调料淀粉(2勺)胡椒粉(1)酸汤调料(1袋)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净,...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyNTQyMzI2MA==”食材明细主料草鱼(1条)辅料鱼酸菜(1包)泡姜(适量)泡椒(适量)鸡蛋(1个)肥肉(适量)花雕酒(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)...
“夏季开胃下饭菜,光汤就能吃几碗饭。”食材明细主料里脊肉(适量)泡酸菜(适量)酸萝卜(适量)辅料泡椒(适量)老姜(适量)大葱(适量)小葱(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)泡姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)红薯粉(适量)味精(适量)香料山奈(适...
“平时爱炖汤,没有时间可以做些快手美味汤,总之,一餐之中总会来份汤,比如榨菜肉片青菜汤,快手味美,希望亲们也喜欢。此小锅700ML,我们一家三口也够了,不用担心剩下浪费。”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(10克)青菜(适量)辅料姜(适量)葱...
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