有关酱香巴浪鱼的家常做法的精选大全
“尊重食材本身的味道,少放调味料”食材明细主料巴浪鱼(适量)辅料黄豆酱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香巴浪鱼的做法步骤1、准备材料2、平底锅加适量油烧热3、用厨房纸巾吸干鱼身上的水分,依次放入锅...
15分钟。巴浪鱼的别名又叫刺巴鱼、池仔、熟鱼等等。巴浪鱼属于暖水性中上层鱼类,巴浪鱼最常见的烹饪方法就是清蒸。清蒸的巴浪鱼可以很好地保留住巴浪鱼的味道。除此之外,还可以做巴浪鱼饭。...
“1,巴浪鱼洗净里干水2,下油炸3调汁巴浪鱼放入煮勾芡即可”食材明细主料巴浪鱼(500g)辅料酱油(适量15g)老抽(适量)白糖(3匙)烧汁(400)水(400g)盐(1匙)味精(1.5匙)鸡粉(1匙)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧汁巴浪鱼的做法步骤1、鱼洗...
“楞巴鱼是当季新鲜的鱼类,肉质细嫩,一根刺。酱烧最适合。”食材明细主料楞巴鱼(5条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料辣酱(1匙)面酱(1匙)黄豆酱(2匙)生抽(2匙)糖(1匙)盐(少许)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱烧楞巴鱼的做法步...
食材明细主料巴浪鱼(两条)辅料香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤巴浪鱼的做法步骤1、主料准备好2、巴浪鱼洗净,划十字,用少许盐,胡椒粉腌制10-15分钟3、姜切丝4、香菜切小段5、将姜...
1、体型特征不同:巴浪鱼体型较扁,且比较短,秋刀鱼长而纤细。2、颜色不同:巴浪鱼多为银白色,秋刀鱼呈黑色。挑选秋刀鱼时选择鱼型像弯刀的,鱼鳞泛着青色且表面比较有光泽的更加的新鲜。在煎鱼时,不要煎制有鱼皮的一面,容易出现...
“巴浪鱼算是一种比较普通常见的海鱼学名叫蓝圆鲹是一种比较经济的鱼类,常见用于制作咸鱼干或加工成其他的食用鱼干。该鱼的肉质较多相对粗一点,烹饪太久或反复加热的话会引起食用口感粗涩。所以烹饪好趁热食用完是最好...
有。1、名字不同。巴浪鱼又叫青占鱼属于鲈鱼科的一种,沿海地区的人们将其称为巴浪鱼;而巴沙鱼是一种淡水河鱼。2、形状不同。巴沙鱼属于扁胖型的肚子处比较宽;而巴浪鱼属于修长型的,和秋刀鱼有点类似。3、口感不同。巴沙...
“巴浪鱼现在很时令,肉质虽然一般所以价格也不贵,家常做法有煮成鱼饭跟半煎煮,新鲜巴浪鱼来吃也是可以的。”食材明细主料巴浪鱼(4条)辅料姜丝(适量)葱(1棵)盐(适量)鸡粉(0.5勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)半煎煮巴浪鱼的做...
“鱼饭,在港澳地区和广州、深圳一带被称为“潮州打冷”。外地人到潮汕地区,见到菜谱上写着黄墙鱼饭,乌鱼饭,还以为是白米饭上放一两尾下饭的鱼,便是鱼饭了。其实,鱼饭是潮人对海鲜进行特殊烹制后的打冷鱼的一种特殊的称呼哦...
食材明细主料巴浪鱼(1斤)辅料姜丝(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎巴浪鱼的做法步骤1、巴浪鱼,买来的时候也是处理干净了的,只需清洗干净,沥干水分就可以了。2、准备姜丝。3、煎鱼用不粘锅比较...
“简单家常菜,巴浪是一种海鱼。肉质很多常用做晒咸鱼干等......介绍一个简单到不能简单的菜哈希望喜欢”食材明细主料巴浪鱼(数条)辅料姜粉(1茶匙)味精(1茶匙)盐(1茶匙)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸巴浪...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟巴浪鱼干炒小白菜是我们家家常菜了,最近的禽流感搞得人心慌慌,都不知要吃什么好,巴浪鱼味道鲜甜、细嫩,口感好,而且肉多刺少,比起其它的鱼,巴浪鱼的价格也最...
食材明细主料猪尾巴(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)葱(适量)尖椒(适量)八角(适量)香叶(适量)白芷(适量)野生姜(适量)冰糖(适量)酱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香猪尾巴的做法步骤1、锅内放入适量压榨食用油,待油温六成色,放入七八粒...
“鱼干带微辣吃起来更香,很下饭👍”食材明细主料生姜(3块)巴浪鱼干(8只)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料花生油(15ml)盐(2g)酱油(5ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒巴浪鱼干的做法步骤1、巴浪鱼干8条去骨取肉2、青红辣椒切丝3...
“下午茶,当零食吃,煲萝卜汤,配啤酒🍺爆炒小鱼干,不过要提前泡水。”食材明细主料巴浪鱼(1筐)辅料盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)晒巴浪鱼干的做法步骤1、采购新鲜鱼。2、洗干净,放盐搅拌均匀,盐可以杀菌去腥,这一步是...
“酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村,我家离海边不过200-300米,爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃,螃蟹酱,蚶子酱,八爪鱼墨斗酱,虾爬子酱鱼...
“家常烧鱼没必要用油锅,一来用油量大,剩油没办法处理,二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点,而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料黄豆浆(2勺)调料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)白糖(适量)胡...
食材明细主料巴浪鱼(适量)豆豉(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸巴浪鱼的做法步骤1、巴浪鱼洗净。2、姜片葱段码盘。3、摆上鱼。4、放上豆豉。5、大火蒸七分钟。6、油烧热淋在葱丝...
食材明细主料黑鱼(适量)辅料冬笋(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)香菇(适量)火腿(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)碧波天香浪花鱼的做法步骤1、将黑鱼杀洗好,片成两片鱼片,然后切成蝴蝶鱼片,放酒腌一会。2、将芹菜、冬笋、胡萝卜...
“本来想在网上找点巴浪鱼干的资料,竟然没有过多关于它的介绍。巴浪鱼干在我们这很常见,买回来一般就是挑去骨头掰成小块放油锅里炒一下然后放点酱油清水煮一会最后下点葱段,这样煮出来很鲜美,用来下粥很不错。看到家里还...
“周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红东星斑鱼:适量河虾仁:适量青豆:适量柠檬片:适量姜丝:适量葱丝:适量青椒丝:适量红椒丝:适量辅料食用油:适量盐:少许味精:少许黄酒:少许淀粉:少许上汤:少许虾油卤:适...
“紫苏巴浪鱼:巴浪鱼加紫苏炒可以让巴浪更加香甜了,而且鱼醒味也去了[强]”食材明细主料红萝卜丝(20g)生姜(3块)紫苏叶(20g)巴浪鱼干(6条)辅料花生油(10ml)酱油(5ml)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏巴浪鱼的做法步骤1、选日晒...
“鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
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