有关花菇炖鸡的做法的精选大全
“在我的家乡鸡肉的做法有多种,最受欢迎的要属花菇炖鸡了。小时候,我们家每年都要养一些鸡,每当过年过节的时候都会宰杀几只。这些鸡完全是放养的状态,每天天不亮就出窝,四处去觅食,要到傍晚的时候才回家。因为长期处于活动...
“简单美味,香辣可口,下饭菜。花菇味道鲜美,口感肉嫩,营养价值丰富。有益智安神、美容养颜、补肝肾的功效与作用。”食材明细主料鸡腿(三个)干花菇(九朵)辅料姜(一小块)蒜(六瓣)纯净水(适量)调料香辣酱(一小勺)花生油(少许)鸡精(少许)香辣...
食材明细主料嫩鸡(500g)干香菇(15朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、鸡块剁成3cm的块,洗净。2、香菇先用凉水洗净,然后...
“黄菇常食能降低人体备液中的胆固醇,黄菇中含有的干扰素诱发剂,能诱发人体产生干扰素,有预防病毒感染的作用。食用黄菇不但能饱享口福,增加营养,而且还可疗病除疾延年益寿;黄菇蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机...
食材明细主料小公鸡(半只)辅料香菇(适量)大枣(数个)枸杞(少许)葱姜(适量)配料耗油(少许)食盐(少许)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、新鲜的香菇2、洗净后剪去根部3、红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放...
“姬松茸是夏秋生长的菌类,具杏仁香味,口感脆嫩,由于富含多种人体必需氨基酸和各类营养物质而备受食家的推崇。东北天然花菇浑圆肉厚,香气浓郁,极其鲜美。湛江三黄鸡入汤,柔嫩骨软,清爽甘甜,久难忘怀。”食材明细主料鸡肉(150)...
“前不久,去青岛呆了几天,专程跑到崂山的北九水玩了一天。北九水,在崂山十二景中,最为秀丽多姿的当数“九水明漪”。清代即墨文人黄襀有诗赞曰:“怪石嶙峋路可封,一川九曲出盘龙。溪边疑有胡麻饭,身在桃源第几重。”在山下...
“香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡...
“天气越来越冷,最适合喝些汤汤水水了,这款汤品是为老公专门定制的,里面加了一些亲润舒心的材料,还有鸡肉是买的公鸡,用了一只鸡的六分之一,相对于母鸡来说,公鸡的油脂少一点,肉也嫩一点。我的方子是两人份的,适合小家庭,人多的...
食材明细主料草菇(适量)鸡块(适量)姜(3片)青蒜(适量)干红椒(适量)白胡椒粉(适量)花雕酒(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草菇炖鸡的做法步骤1、准备好食材2、鸡肉氽水3、起锅倒入菜籽油,姜片、...
“简单易学,好吃有营养”食材明细主料菜蘑菇(适量)鸡块(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)油(适量)大茴(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇炖鸡的做法步骤1、将蘑菇洗净撕碎,2、鸡🐔切成块备用3、锅中烧青...
“草鸡炖香菇,味道不错!”食材明细主料香菇(适量)鸡肉(适量)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、鸡肉切块洗干净,香菇洗干净,入锅一起煮几分钟。2、捞出来洗干净...
“冬季暖身菜,吃出幸福来!今来一款:鸡翅根炖花菇!花菇,被誉为“植物皇后”有丰富的营养价值。滋补功效特别突出,不但富含蛋白质,更含有人体有益的氨基酸和三十余种的酶类物质,矿物质的维生素也在花菇中重要存在,补中益气,缓解体...
“排骨炖花菇,色香味俱全,下饭又解馋。”食材明细主料猪排(2根)干花菇(6朵)辅料小葱(1颗)生姜(1块)调料老冰糖(适量)八角(2个)香叶(1片)桂皮(1块)花椒粒(少许)红干辣椒(6个)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)盐(1勺)料酒(2勺)花生油(适量)啤酒(250ml)咸鲜(口味)...
食材明细主料乌鸡(半只)野蘑菇(100克)辅料蒜(三瓣)姜(一块)大料(一个)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发,洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。...
食材明细主料鸡(1只)干蘑菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)冰糖(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡炖蘑菇的做法步骤1、鸡洗净切小块,冷水入锅煮出沫,捞出温水洗净;2、干蘑菇泡发洗净备...
“朋友送了只贵州腊鸡,没想到腊鸡会吃出鲜味来。”食材明细主料腊鸡(半只)猴菇(1小朵)虫草花(10g)辅料生姜(3片)料酒(10g)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花猴菇炖腊鸡的做法步骤1、猴头菇先泡入水中,膨发后剪去老...
“因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺...
“婆婆在山里捡的纯野生红菇,炖汤特别鲜,听说在福建老家,女人坐月子都要喝这个红菇鸡汤,不喝这个汤就不叫坐月子,呵呵。之前做了个红菇煮鸡汤,今天炖着吃,感觉味道更香浓,而且红菇放进去的时间刚刚好,汤色鲜艳,营养也不打折扣。...
“要做土豪就炖肉,哈哈!其实我是拿到东北纯正大花菇想起炖肉的,太香了!好的食材就是有一种让你去制作的欲望。”食材明细主料鲜五花肉(1000克)大花菇(8个)辅料葱段(适量)姜片(适量)大料(少许)生抽(2勺)蚝油(2勺)盐(1勺)糖(2勺)油(3勺)老抽(3勺)...
“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...
食材明细主料花胶(适量)鸡(半只)姫松茸(适量)小花菇(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双菇花胶炖鸡汤的做法步骤1、花胶泡发洗净备用2、半只鸡3、鸡飞水4、小花菇泡发5、姬松茸洗净6、花胶洗净放入锅中7、飞...
食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)鸡(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料宁波大曲(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...
食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)虫草花(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖土鸡的做法步骤1、土鸡半只剁成块。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、干香菇清洗泡发。4、虫草花清洗浸泡。5、锅...
“香菇有一种特有的香味,跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味,加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。煮汤后的鸡肉也可以捞出蘸豉油吃,有汤又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒...
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